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いちごバカのモンブラン

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# by wokashi-toujyo | 2011-01-09 06:13

いちごタルト

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# by wokashi-toujyo | 2011-01-07 05:58

今年も宜しくお願いします。

  明けましておめでとうございます。

 昨年は、激動の一年でした。

 正月も無く、暗闇を過ごし、6月にお店をオープンし、

 夏の大変な時期を乗り越え、秋からクリスマス、年末、

 休む事無く作り続けました。

 いいお客さん達に恵まれ、トラブルも無く、

 今年は、お店を辞めずに、明るい正月を迎える事が出来ました。

 
 今日から2011年のをかし東城が始まりますが、

 昨年同様、暖かくお付き合い願います。

 いちごがやっと普通に使えそうなので、

 いちごタルト、いちごショート、いちごロール、いちごのモンブランを

 どんどんやって行きたいと、思っています。

 うちの自慢の佐柳さんのいちごを是非食べてみてください。

 この品種では、他の生産者とは、比べ物に成らない位に出来がいいんです。

 もしも、この人がいちごを作らなくなったら、と思うとゾッとします。

 新作も考えがいくつかあるので、そっちも出来上がれば、紹介したいと、

 思っています。

 それでは、次の更新まで・・・ いつになるやら・・・



 
# by wokashi-toujyo | 2011-01-06 03:00

もうすぐクリスマス

 お久しぶりです、東城です。

 早くもクリスマスが近づいてきました。

 お店も奈良町のお花屋さんに、クリスマス飾りをして貰いました。

 入口には、アーチを作って貰いました。お花屋さんも、自分も思いは一緒だとおもっています。

 沢山の人がこのアーチをくぐって欲しいと。

 クリスマスケーキの予約を受け付けていますが、例年よりも早く予約がきています。

 ご希望の人は、お早目にご予約お願いします。

 当日も沢山のケーキを作ってお待ちしています。

 年末は、31日までやります。お正月用にチーズケーキやロールケーキ、焼き菓子なんか

 ご予約どうですか。 
# by wokashi-toujyo | 2010-12-10 22:40

12月と年末年始のお知らせ

12月と年末年始の営業予定
本年は、12月31日まで営業致します。
12月26日の日曜日は、臨時休業させて頂きます。
12月29日の水曜日は、営業致します。
2011年1月1日から1月5日までは、休業させて頂きます。
年始は、1月6日の木曜日から、通常営業致します。
# by wokashi-toujyo | 2010-12-02 03:04