春のロールケーキ

       ある雑誌の取材があり、春のロールケーキを作りました。
        フワフワの抹茶生地で桜餡のムースと黒豆を巻いて
           上にはもっちり桜餡のゼリーをのせて。
       ほのかに桜と抹茶のリキュールが香る春のロールケーキ。
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by wokashi-toujyo | 2007-01-30 19:43 | 季節のケーキ
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