明けましておめでとうございます。
昨年は、激動の一年でした。 正月も無く、暗闇を過ごし、6月にお店をオープンし、 夏の大変な時期を乗り越え、秋からクリスマス、年末、 休む事無く作り続けました。 いいお客さん達に恵まれ、トラブルも無く、 今年は、お店を辞めずに、明るい正月を迎える事が出来ました。 今日から2011年のをかし東城が始まりますが、 昨年同様、暖かくお付き合い願います。 いちごがやっと普通に使えそうなので、 いちごタルト、いちごショート、いちごロール、いちごのモンブランを どんどんやって行きたいと、思っています。 うちの自慢の佐柳さんのいちごを是非食べてみてください。 この品種では、他の生産者とは、比べ物に成らない位に出来がいいんです。 もしも、この人がいちごを作らなくなったら、と思うとゾッとします。 新作も考えがいくつかあるので、そっちも出来上がれば、紹介したいと、 思っています。 それでは、次の更新まで・・・ いつになるやら・・・
by wokashi-toujyo
| 2011-01-06 03:00
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似顔絵やキャラクター、車や動物などご希望のケーキがございましたらご相談ください。 奈良市中院町20 (奈良町情報館南隣) TEL 0742-26-5567 10:00~20:00 ~売れ切り次第閉店 させていただきます~ 水曜定休 フォロー中のブログ
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